2021-04-09 18:49:02
来源:糖酒快讯
4月1日起,水井坊对水井坊·井台及臻酿八号全系产品进行价格调整,其中井台供货价与零售价均上涨20元,是其2017年后首度提价;臻酿八号供货价与零售价同时上涨10元,这是水井坊公布员工持股计划后的又一重要动作。
去年末至今,白酒行业又进入新一轮的调价周期,从高端名酒代表产品到中高端畅销产品,再到主流酱酒产品,一纸又一纸的调价通知遍布酒业圈。
虽然此轮价格上调与上游原料的涨价有着密切关系,但作为行业趋势来说,这一系列价格变动也体现了白酒高饱和竞争态势下,各品牌间的紧密联动,关乎市场占位与品牌发声。
作为年后水井坊在产品端的首个动作,此次调价可以看作是其捍卫次高端市场的积极表态,正式开启2021年量价齐升的新攻势。
价格“小步慢跑”背后,是对健康可持续理念的坚守
去年由于疫情的突袭,白酒行业经历了一个较为暗淡的开局,厂商携手抗疫成为重要内容,水井坊在这期间通过及时调整经销商考核方式,优化发货节奏等动作,切实减轻渠道经营压力并降低经销商及门店库存,这也为下半年转危为机进行了蓄能。
毫无疑问,此次疫情考验了企业的抗压能力与综合应对力,也展现了名酒品牌强大的恢复能力。水井坊从第三季度开始的逆势突围向外界传递了强有力的复苏信号,并且经过这轮调整后,行业真正感受到了水井坊健康可持续发展理念的优势。
经过长时间的角逐,白酒行业在次高端区间形成了较为稳固的品牌竞争赛道,“跟随”战术也成为最常见的产品运营策略,在后疫情期里,很多动作都是牵一发而动全身。
水井坊作为在高端及次高端领域有着深厚市场基础的强势品牌,其口碑与影响力拥有非常高的含金量,近期围绕核心大单品的频繁出招,正是对市场变化的积极响应,也是对经销商呼声的快速回应。
因为经过春节旺销季,大多数经销商的库存都进入最优状态,水井坊此时通过调价来拉升核心单品的利润空间,切实维护经销商利益并提振市场信心,并进一步梳理价值链,进而在这一轮价格卡位战中掌握主动权。
在白酒消费日趋理性化的背景下,名酒品牌的稀缺价值得到进一步释放,去年下半年以来,水井坊在品牌层面的高频次动作持续强化了产品认知,其围绕高端形象塑造取得的成绩,也最终在产品价格端得到呈现。
而保持与品牌发展阶段相匹配的价格体系,通过小步慢跑的方式维持核心单品的市场话语权,正是水井坊健康可持续理念的坚定贯彻。
未曾改变,水井坊仍是那个绩优生
经受住2020年疫情考验的水井坊,正在积极落地2021年的全新征程。特别是近日,水井坊发布公告,拟以3411-6822万元回购股份用于员工持股计划,更是传递了水井坊提振品牌士气,并保持增长势能的决心。
在酒业竞争环境愈发复杂的态势下,人才价值挖掘与经营稳定性成为企业健康可持续发展的重要参考。在经历去年上半年的疫情冲击后,水井坊迅速回归增长快车道,离不开管理团队的快速响应与执行力,此举赢得了合作伙伴的信任,也为水井坊在新阶段的突围与跨越定下基调,通过凝聚团队力量来实现战略规划的落地。
去年下半年开始,水井坊策划了众多品牌动作,不仅联动各路明星与消费者展开互动,还再次独家冠名《国家宝藏》,持续提升品牌高端形象与影响力。
水井坊通过找准品牌发力方向,以聚焦策略完成爆发式传播。不管是组织千架无人机在成都、苏州、长沙、郑州、广州及上海等地带上演吸睛无数的灯光秀,还是顺势亮出“600年,年轻的宝藏”这张品牌名片,深度挖掘品牌历史价值与文化价值,都斩获了超高流量。
从水井坊的调整策略来看,市场端与品牌端的双线推进,让企业保持了较高活跃度,再次让行业见识了水井坊的创造力与独特格调,而灵活多变的应对以及对既有战略的坚定执行,也是经销商与众多机构继续看好水井坊的重要原因。
而利用这种长期以来形成的快速决策能力,水井坊善于在行业变革及调整期中找到最优解。
水井坊在当前对其核心单品价格进行调整,是维护其高端形象并强化品牌个性的标准动作,并且从水井坊过去五年的增速历程来看,对行业趋势的把控以及更为灵活的策略,都是其被视为酒业绩优生的重要考核内容。
值得一提的是,2015年三季度至2020年三季度水井坊收入的年复合增长率及净利润的年复合增长率,在19家白酒上市公司中排名第2,足以诠释其酒业绩优生的称号。
并且从白酒行业的长远发展来看,消费升级将促成名酒品牌将在竞争中获得更多的资源倾斜,特别在品牌集中化趋势下,全国名酒将成为一种认知标签,进而在产品定价上有着充分主动权,这也是水井坊未来令人充满期待的重要原因。