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　　昨儿个小助理一天都蔫蔫的，叫她用餐都走不动了。

　　确询才知道，原先小宝贝前一晚来月经，肚子疼得强大。

　　发微信给仍在企业加班加点的男友，結果另一方一句“多喝热水”，噎得她一天没理人。

　　哈哈哈哈哈，一瞬间好像见到年青时的自身~

　　年青时谈恋爱，总是会想象另一方，能时刻体察民情你心态的转变 ，能从片言只语中了解你的要求。

　　殊不知大部分情况下，获得的全是一肚子气。

　　另一方还丈二和尚摸不着头脑，如何又生气了？如何那么“作”？

　　可是伴随着年纪提高，我还在谈恋爱里，基本上沒有气可生了。

　　并不是佛，也并不是我担忧心态对甲状腺、甲状腺囊肿有影响。

　　只是我发现了，洞悉别人的深层次要求的工作能力，并不是每一个人都能把握的。

　　最好是的解决方案，是明确指出要求。

　　生日不愿接到稀奇古怪的物品，立即特定，我要某一礼品。

　　外出旅游怕全是旅游景点打卡签到行程安排，那么就自身入门做攻略大全，让另一方帮助订机酒。

　　经痛难受，要求另一方回家了时帮助带止疼药，并煮一煲红糖姜水。

　　喝腻了红糖姜水，立即把今日本文分享以往：

　　宝，我今天不愿喝红糖水，爱吃酥皮姜汁糕。

　　酥皮姜汁糕是粤式茶馆的经典作品，原材料仅马蹄粉 老冰糖片 老红糖 小黄姜。

　　听起来有一些像红糖姜水的固态版本号，但通道却更为震撼！

　　姜的香味若有若无，有点儿东南亚地区香辛料的清爽，浓而更辣。

　　咬下酥皮的焦层，齿印便留到了弹软芳香的马蹄糕中间。

　　一袭温暖是先从舌头滑下咽喉的，最终才稳稳地落入了肚子里。

　　经期的姐妹们吃，最是贴心养胃。

　　这道甜品，或是老广应对暑热的妙方。

　　正值夏季，肠胃更为累及。

　　自古以来便有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医师开方子”的叫法，多吃些姜，生津止渴养胃。

　　我选了小黄姜来制做，姜香十足、辛辣食物感均衡适度，能让点心的口味恰如其分地突显，不喜欢吃姜的小伙伴们也会喜爱。

　　追求完美口味辛辣食物一些的同学们，可立即用生姜取代；彻底吃不上辣的同学们也没事儿，用菜姜虚晃一枪，尝个味就可以了～

　　姜汁糕的调浆，和别的粉浆种类的点心如出一辙。

　　要想展现晶莹透亮的棕色，最好用马蹄粉来制做。

　　泮塘和洲星全是广州市名气较高的马蹄粉老牌，推存大家首先选择，确实很难买到，才委屈求全，用莲藕粉取代。

　　用马蹄粉做出去的姜汁糕，口味滑滑有延展性，而莲藕粉做出去的呢，会更黏糯显扎扎实实。

　　二者各具风彩，最终裹上一层饺子皮煎香，画龙点睛。

　　很薄的一层酥皮下，里面是一层很厚的软芯，两反过来衬的口味，简直十分的妙啊～

　　-酥皮姜汁糕-

　　[食物]

　　马蹄粉100克小黄姜200g水占420g饺子皮8张冰片糖100克老红糖40g盐0.5G

　　此秘方为两人份

　　1炒勺＝1tablespoon＝15ml

　　1小勺＝1teaspoon＝5ml

　　[菜谱]

　　1.姜汁：小黄姜削皮，榨成姜汁，姜汁中放水至总重（姜汁 水）达500g

　　我就用的是原汁机，会全自动过滤出来姜渣；假如大家用的是果汁机，必须手动式过虑一下

　　2.生粉浆：往100克马蹄粉中倒入200g姜汁水，0.5G盐，拌和至溶化，用过滤网过虑，生粉浆进行

　　3.熟浆：锅中倒入剩下300g姜汁水，放进100克冰片糖、40g老红糖，煮至溶化

　　4.取四分之一生粉浆，渐渐地倒入烧开的红豆糖水，边倒边拌和，煮至马蹄粉熟成，呈浓稠状，熟浆进行

　　5.生和熟浆：熟浆晾至80℃上下，倒入剩下的马蹄粉浆混和匀称，生和熟浆进行

　　6.蒸姜汁糕：炒锅上汽汽车后，倒入一层生和熟浆蒸至全透明，再倒入下一层煮熟，这般不断

　　7.放凉后脱模取下姜汁糕，用保鲜袋包起刀，切发展段

　　保鲜袋包着刀切糕，马蹄糕表面会更整平

　　8.煎姜汁糕：饺子皮喷上适当的水，待饺子皮表面变软，放上姜汁糕裹一圈，再切割成一小块

　　9.炒菜锅中倒入1炒勺植物油，放进姜汁糕，煎至金黄色香酥就可以

　　每进行一次粤菜点心的制做，都是有一种吸引了經典的感叹。

　　厚为的棱形一小块，随便地累加摆盘装饰，就能展现出一幅有具有设计方案艺术美的界面。

　　喜欢吃甜一些的，能够kuai一勺桂花蜜，浅浅的姜香气道中，额外一层甜丝丝的蜜意。

　　浇桂花蜜的全过程也很痊愈，糕体的表面冒着小小出气孔，在光源下变为一颗颗细闪的星星。

　　清新的味儿在舌端轻拂，上一秒的手感或是温柔甜美的。

　　下一秒，暖热的辣感轻快行走，最终整体舒适。

　　有些人能与你心心相惜，一个目光就了解你需要什么，当然非常值得幸运。

　　但偏碰到了一根筋的傻憨憨也不打紧，姊妹就多多关照提携咯~

　　若知错不改，那就要他尽早另请优秀教师吧，本教师要另收得意门生了~

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